-
Lada sałatkowa DM 94060-C-G 1030x700x850 - DORA METAL - WYPRZEDAŻ!
5590.00 PLN netto
6875.70 PLN brutto -
Piec konwekcyjno-parowy CombiMaster Plus 61 z automatycznym sys. mycia
19380.00 PLN netto
23837.40 PLN brutto -
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide "CHEF" PolyScience
3799.00 PLN netto
4672.77 PLN brutto
Nie znalazłeś produktu napisz lub zadzwoń do nas !
tel. 71 337 33 23 sklep@unigastro.pl
W porównywarce znajduje się 0 produktów

Gwarancja: | 12 miesięcy |
Kod produktu: | YG-00101 |
Waga produktu: | - |
Marka: | YATO GASTRO |
Dostępność:
duża
Profesjonalna patelnia indukcyjna ze stali nierdzewnej, o średnicy 24 cm oraz pojemności 2,3 l.
Patelnia YATO Professional Kitchen Equipment przeznaczona jest do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do smażenia wszelkiego rodzaju potraw.
Wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie do użytku w gastronomii. Najważniejszą zaletą patelni wykonanych z tego rodzaju stali jest przewodzenie ciepła aż o 30% większe, w porównaniu ze standardowymi patelniami wykonanymi ze stali 304. Charakteryzuje je również podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. Właśnie dlatego, nadają się do mycia w zmywarkach oraz są odporne na intensywne szorowanie powierzchni.
Co ważne, patelnie wykonane ze stali typu 21/0 nie zawierają szkodliwych dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu.
Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.
Specjalna wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na stosowanie patelni YATO na każdym rodzaju kuchenek, takich jak:
- elektryczna
- indukcyjna
- gazowa
- ceramiczna
Boczne ściany patelni wykonane są z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej niż standardowe naczynia ze stali typu 304.
W patelniach YATO zastosowano wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty. Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania.
Przeznaczenie / zastosowanie
Przeznaczona do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do smażenia wszelkiego rodzaju potraw.
Nazwa | Wartość |
Grubość | : Dno - 5,6 mm, ścianki - 0,8 mm |
Materiał | : Stal nierdzewna 21/0 |
Pojemność | : 2,3 L |
Średnica | : 240 mm |
Wysokość | : 50 mm |